【高中国际班高三综合实践课】闻茶香，读茶事，行茶道，成大人

“茶亦醉人何必酒，书能香我无须花。”

茶，世界三大无酒精饮品之一，承载着中国传统文化，在国际的舞台上熠熠生辉。茶的背后是人类对于自然探索的孜孜不倦，是人类对于精神世界的积极进取，是人类对于美好生活的热切向往。3月1日下午，福州中加学校高中国际班G12的同学们来到黄巷，参加了主题为“以文化自信，活雅致人生”的茶艺综合实践课。在盛和宣茶室的课堂上，同学们亲自实践了沏茶、赏茶、闻茶、饮茶等规范的品茶流程，在悠悠琴声中感受茶艺蕴含的文化底蕴。

茶香袅袅，琴声悠悠。茶艺老师首先带来了茶艺表演，优雅的形象、行云流水的手法，茶艺是一种美的实践，也是一种仪式感。

在石晶教授带来的“共饮一杯中国茶”实践课程中，她用温和的语调、优美的姿态、自然的引导、亲切的互动将同学们带入到茶的世界。师生积极互动，既有现场烹茶、倒茶、饮茶的生动演示，又有识茶、品茶、传播茶文化的知识碰撞，在过程中让同学学到了很多课堂中不一样的知识，例如她对器具的解释：盖碗又称三才碗，盖为天、碗为人、托为地，暗合天地人之意；公道杯能使茶汤浓度更加均匀，是谓“茶不欺人”，更显君子之风。茶香与书香的交融，以茶修德，以茶启智，以茶促劳。

茶与水，充盈了哲学的意味，也有科学的意境，更关于为人之道：谦和、大气、当仁不让。茶过浓则苦涩，淡了则无味。同学们学习了行茶礼仪和生活茶艺，“投茶、摇香、注水、刮沫、出汤……”优雅气韵随着茶香沁出，久而不散。同学们静心聆听、观看，动静之间，观茶艺，赏茶道，慢慢步入茶的世界，感受中华茶道的中庸之道、行俭之德与谦和之行。

理论分享和演示过后，在石晶教授和茶艺老师们的悉心指导下，大家兴致勃勃体验冲泡技巧，各个步骤都动手尝试。温杯洁具，置茶入壶，提壶闻香，高空冲泡，快速出汤等，一招一式，都做得像模像样。

举杯学茶艺、低头品香茗，在茶韵茶香中，观茶艺、赏茶道、学茶礼，茶香四溢。国际部同学们或互相品饮，或各自捧起小杯，慢饮细酌，共同领略茶文化的优雅与别致。在茶艺的每一步操作里，体会茶文化意境带给人们的“心平气和”；在茶礼的修习中，领会待人接物的“礼仪之道”。

通过参加此次活动，即将带着中国文化走出国门的国际部同学对中国传统茶文化有了新的认识，学到了以茶为礼、以茶待客、以茶会友的茶艺知识和茶的养生知识，陶冶了情操，提升了文化底蕴和内在修养。